这是糟糕公关的秘诀

当一个粉丝最喜欢的厨师把想开餐厅的愿望和Kickstarter结合在一起时会发生什么？很多人都留下了不好的印象。

卡拉·霍尔（Carla Hall）是“顶级厨师”的竞争者，也是美国广播公司（ABC）《The Chew》节目的联合主持人，她是一位拥有大量粉丝的名厨。粉丝们喜欢霍尔的民间风格，也喜欢她对南方美食的独特诠释。

这位在法国受过经典训练的厨师最近开玩笑说，她承诺要发布一个“大公告”。她在社交媒体上给出了暗示，发布了一段自己在曼哈顿欢快地蹦蹦跳跳的视频，以及一张在滚烫的油中煎鸡的诱人图片（“猜猜这是什么？”）。

她在Facebook上的一千多名粉丝提出了各种各样的想法——许多人甚至猜测（希望！）50岁的她怀孕了。周三，当卡拉·霍尔宣布她计划在纽约市开第一家餐厅时，几乎没有人感到惊讶，这家餐厅名叫卡拉·霍尔的南方厨房，灵感来自纳什维尔，但当她得知她正在通过Kickstarter网站为这家餐厅融资时，许多粉丝都感到震惊。

据该网站称，自2009年成立以来，已有700万人资助了7万个这样的项目。尽管媒体对她的声明的报道大多是正面的，但她的许多粉丝的反应是负面的——可能是因为他们认为Kickstarter是资金短缺的艺术家、企业家和慈善家为他们的创意项目获得资金的一种方式。

这一举动疏远了粉丝，他们在霍尔的Facebook页面上表达了他们的厌恶：

讽刺的是，霍尔似乎从一开始就采取了众包的方式，让她的粉丝参与进来：

我知道我唯一能得到支持的地方就是我的粉丝，我想要建立一个像我第一家餐厅的厨房那样个人化的东西。不,我的家庭．

我们建议我们的一个开发了新技术的客户不要在Kickstarter上进行活动，因为他们已经有了知名的资助者。我们相信，在其他投资者和授权合作伙伴眼中，这似乎是一种倒退。我们的客户最终同意了，但他们和Hall一样，被Kickstarter等网站提供的PR机会所吸引。

如果霍尔事先预料到负面反应并解释原因，粉丝对她的声明的强烈反对可能会得到缓解。霍尔本应该这样说：“我即将启动一个了不起的项目，但我不想一个人去做。”因为我把你当成我的家人，你必须是我的金博体育一员。请继续关注，我们会发现……”

只要浏览一下霍尔在Kickstarter网站上的网页，就会发现她为购买门票的粉丝家庭提供了一些非常棒的福利。例如，25美元的捐款水平，除了其他好处外，还可以让你的名字张贴在大厅开放的每个南方厨房的创始人墙上——“永远”。严重。”

此外，这种努力确实有无私的一面：霍尔正在与德雷塞尔大学酒店和体育管理中心合作，该中心的烹饪和酒店管理学生将与她一起学习开一家新餐厅的各个方面——这是许多愤怒的粉丝似乎不知道的。

这是一个你认为每个明星厨师都知道的教训：你可以拥有所有最好的食材，但如果呈现方式不佳，人们很快就会失去胃口。

你是否曾经拥有一场伟大的发布会所需的所有要素，结果却失败了？